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【餐桌週記更新】〈2020.08.14~08.17 香噴噴!黑豬火腿起司焗法國吐司〉
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【餐桌週記更新】〈2020.08.14~08.17 香噴噴!黑豬火腿起司焗法國吐司〉

想吃法國吐司、又想吃焗烤起司火腿吐司,尋思一晌,決定二合為一,以最直截簡單方式做做看:照平常方式煎法國吐司,翻面之際,快手在表面鋪上火腿、灑上現磨 Parmigiano-Reggiano 起司,蓋鍋小火慢烤數分鐘至起司融化……大功告成!

省時省力、且還沒動用到烤箱,然毫無疑問既有起司火腿吐司之濃美、又兼容法國吐司之噴香,兩種心願一次達成……


※ 更多「餐桌週記」:https://goo.gl/bXEkxU


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葉怡蘭。飲食旅遊生活作家。《Yilan美食生活玩家》www.yilan.com.tw &「PEKOE 食品雜貨鋪」www.pekoe.com.tw 主人。
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